Yeni ürün trüf mantarı
Geçtiğimiz aylarda Cumhurbaşkanı Yardımcısı Fuat Oktay’ın trüf mantarı yetiştiricilerine yüzde 65’e kadar teşvik verileceğini açıklaması üzerine Edirneli üreticiler Türkiye’de zengin sofrasının mantarı diye tabir edilen trüf mantarını yetiştirip yetiştiremeyeceğini öğrenmek için araştırmalara başladı.
16 Aralık 2019 Pazartesi 10:00:50

Geçtiğimiz aylarda Cumhurbaşkanı Yardımcısı Fuat Oktay’ın trüf mantarı yetiştiricilerine yüzde 65’e kadar teşvik verileceğini açıklaması üzerine Edirneli üreticiler Türkiye’de zengin sofrasının mantarı diye tabir edilen trüf mantarını yetiştirip yetiştiremeyeceğini öğrenmek için araştırmalara başladı.

Edirne Orman İşletme Müdürü İhsan Ceylan ise Edirne’de trüf ormanı kurduklarını söyleyerek yeni bir eylem planı kapsamında başta Türkiye genelinde olmak üzere Edirne’de trüf mantarı yetiştiriciliğini yaygınlaştırmak istediklerini söyledi.

Ceylan, trüf türlerini, hangi trüf çeşidinin nerede yetiştirildiğini öğrenmek üzere Edirne Orman İşletme Müdürlüğü ekiplerince bir süredir çalışma içerisinde olduklarını belirterek, “Bu araştırmayı Edirne ilinde bütünüyle yılsonuna kadar tamamlamış olacağız” dedi.

Ceylan, “Örneğin trüf ormanı kuruyoruz. Trüf mantarı toprak altı bir mantardır. Türkiye’de zengin sofrasının mantarı olarak geçiyor. Son zamanlarda bunu yaygınlaştırmayı düşünüyoruz. Bununla ilgili bir eylem planımız var. Edirne’de kaç çeşit trüf olduğu, hangi alanda hangi tür trüfler bulunduğunu araştırıyoruz. Bu araştırmayı Edirne ilinde bütünüyle yılsonuna kadar tamamlamış olacağız. Trüf mantarının da birbirinden farklı birçok çeşidi var. Hangi trüf hangi toprakta yetişiyor, hangi köye hangi tür trüf uygun araştırmalarımız devam ediyor. Konuyla ilgili araştırmalarımızın bitmesinin ardından eğitimler vereceğiz trüf yetiştirmek için, köy muhtarlarına, köy kooperatiflerine. Daha sonraki aşama ise doğal olarak yetişen alanlarda ağaçlandırma çalışmaları yaparken; Türf ağaçların kökleriyle büyüyen bir mantardır. Bizde bu alanlara aşılı ağaçlar dikerek köklerinin birbirine toprak altında bağlanacaklar ve trüf yetiştirilmeye uygun hale getireceğiz, uzun vadeli bir iş fakat getirisi çok yüksek, ekonomiye geliri yüksek. Bunlarla birlikte gen ormanları kuracağız tohumlarını alabileceğimiz.  Yapay trüf ormanları kurulacak köylere. Bu trüfler 5-6 yıl sonra ürün verecek orman kurulduktan sonra” dedi.

Haberi Sosyal Medyada Paylaş :

edirneportal.net Tüm hakları saklıdır, Sitemizin tasarımı ve içeriği T.C. yasalarınca tescil ile korunmaktadır

Copyrights 2013 @ Türkiyemix Şehir Portalı